Ob poplavi novoletnih želja in voščil se me je resnično dotaknilo samo eno: ¨Sreča si ti!¨ Odpel ga je Klemen Klemen na silvestrskem koncertu v Ljubljani. Zvenelo je tako preprosto in tako resnično. In prav takšna sreča tudi je.
¨Oh, še!¨ piše na škatli v obliki srčka, v katero navadno spravim svoje praline. Moj prvotni recept je aromatična mešanica pekočih začimbnic z afrodizičnim delovanjem. In vedno, ko praline prinesem na srečanja ali delavnice, me sprašujejo: ¨Lahko še?¨
Aromatični chai je prava poslastica v hladnih zimskih dneh. Greje, zbuja čute in odišavi celo stanovanje. Preprosto (in) zapeljivo! Nadaljuj z branjem
Napoleon je nekoč v pismu napisal Josephine: ¨Ne umivaj se, vrnem se čez tri tedne!¨ Pravzaprav nimam nič proti osebnemu vonju – vendar če je premočen, je lahko za ljudi okoli nas precej nadležen.
Nadaljuj z branjem
Ko sem zjutraj sedla k računalniku, sem si na izparilnik kapnila eterična olja sladke pomaranče, ingverja, bergamotke in absolut vanilje. Razveseljujoča in topla mešanica za puste novembrske dni je v hipu spremenila barve mojega doma. Pomislila sem, da bi vonj prenesla v okus. In že se je kuhala – marmelada iz pomaranč in ingverja, z vaniljevo palčko in dodatkom kapljice eteričnega olja bergamotke.
Tudi to se zgodi, da namesto jabolčnega soka skuhaš jabolčni kis. Še posebej, če ga pripravljaš prvič. To se je pripetilo mojim sosedom – in jaz, srečnica, sem v dar dobila več litrov čudovitega jabolčnega kisa.
Letošnje poletje sem prisostvovala trem destilacijam eteričnih olj. Na prvi smo destilirali lavandin, na drugi žajbelj in na tretji bor.
Svet potrebuje ljudi, ki sledijo svojim sanjam. Nenazadnje smo prišli sem z namenom, da sledimo svojemu srcu. Vendar nas je država vzgojila v zveste potrošnike in marljive delavce. Nafilanimi z informacijami in družbenimi normami smo pozabili, kaj sploh počnemo na tem svetu.
Nadaljuj z branjem
Naberite meliso, materino dušico, kamilico, rožmarin, koprivo, rman – številne rastline z naših travnikov in vrtov imajo zares čudovite lastnosti za nego naše kože.
V Dolini Rož v bolgarski pokrajini Kazanlak je ozračje v maju in juniju prežeto z vonjem vrtnic. Takrat namreč poteka Rožni festival, na katerem sta poleg nabiranja vrtnic na sporedu izbira Rožne kraljice in Rožna parada. Maj in junij sta optimalna meseca za nabiranje vrtnic in destilacijo eteričnega olja, saj Dolino Rož pogosto oblije dež – vlaga prepreči izhlapevanje olja in zviša njegovo kvaliteto. Nabiranje vrtnic se začne ob zori in traja do približno 10. ure zjutraj, ko so listi še prekriti z roso. Za 1 kg eteričnega olja vrtnice morajo nabrati kar 2 toni vrtničnih cvetov!