Blog | Magnolija

Ceramidi postajajo vse bolj priljubljena in iskana sestavina kozmetičnih izdelkov. V današnjem zapisu bomo spoznale, kaj ceramidi so, čemu v kozmetiki sploh služijo in kako jih lahko vključujemo v lastne formulacije kozmetičnih izdelkov.

Ceramidi so naravnega izvora – najdemo jih tudi v našem telesu. Za človeka so pomembni pri razvoju možganov in živčnega sistema, nahajajo pa se tudi v koži.

Ceramidi predstavljajo “malto” med “opekami”

Sestavo zunanje plasti kože (epidermisa) si lahko predstavljamo kot opeko in malto.

Malta med opekami, se pravi tisto, kar drži kožne celice (opeko) skupaj, so v specifičnem razmerju poleg prostih maščobnih kislin in holesterola še ceramidi. Malta obkroža celice na poseben način – v obliki lamelarnih tekočih kristalov. Če vas zanima kako je lahko nek lipid hkrati trden in tekoč, si lahko pogledate videe na dveh povezavah.

Telo proizvaja ceramide v koži, a se z leti zaradi zunanjih vplivov (sončno UV sevanje, suh zrak), bolezni in staranja organizma, njihova količina zmanjšuje.

To vodi v okrnjeno zaščitno (barierno) funkcijo, kar vpliva na izgubo vlage v koži, nastanek suhe kože, draženja in posledično tudi do pojava drobnih gubic.

Glede na nekatere študije naj bi ljudem z luskavico in ekcemi v koži primanjkovalo ceramidov. A naj spomnim, da se takih zdravstvenih težav, ki povečini izvirajo od znotraj, ne da reševati le s kozmetičnimi izdelki. Lahko pa ohranjamo kolikor se da kakovostno zaščitno funkcijo kože in morda preprečimo nastanek določenih kožnih težav.

Ceramidi so pravzaprav lipidi

Ceramidi spadajo med lipide, podobno kot med lipide spadajo tudi olja, masla in še nekatere druge sestavine, ki jih vključujemo v kozmetične izdelke.

V koži jih delimo na vsaj 9 podskupin, ki se razlikujejo glede na to, kako so sestavljene. V osnovi so ceramidi sestavljeni iz dveh delov, sfingozidne osnove in nanjo vezane maščobne kisline (med drugim osnovni gradnik lipidov, kot so olja in masla). Za lažjo predstavo si oglejte spodnjo skico:

V različnih kombinacijah se med seboj povezujejo različne sfingozidne osnove in različno dolge maščobne kisline. Tako dobimo veliko število raznolikih ceramidov. Poleg že dosti »pravih« ceramidov, na trgu najdemo še naslednje zelo podobne izraze – fitoceramidi, psevdoceramidi in sintezni ceramidi.

Fitoceramidi vsebujejo sestavne dele kvasovk t.i. fitosfingozin, ki spodbuja telo k proizvodnji lastnega sfingozina.
Psevdoceramidi so lipidi po lastnostih podobni ceramidom, a z različno sestavo.
Sintezni ceramidi so v laboratoriju izdelane kopije naravno prisotnih ceramidov, in taki se večinoma vgrajujejo v kozmetične izdelke. Sinteza v laboratoriju je namreč cenejša kot pridobivanje iz narave.

Sicer pa niti ni pomembno, kakšnega izvora je ceramid, dokler je take strukture, ki jo lahko koža prepozna kot lastno.

Koži identične sestavine

Ceramidi imajo na kožo najboljši učinek takrat, ko jih v izdelkih kombiniramo skupaj z drugimi lipidnimi sestavinami, ki se naravno nahajajo v koži.

Ugotovljeno je bilo, da je najboljše razmerje 50 % ceramidov, 25 % holesterola in 15 % prostih maščobnih kislin – v takem razmerju nastanejo lamelarne strukture, ki smo jih omenili v uvodu, te pa so najbolj učinkovite pri zaščiti kožne bariere. Ker v izdelke po navadi vgrajujemo ceramide, ki so enaki, kot jih imamo v koži, jih ta lažje »prepozna za svoje« in jih do neke mere vključi v svojo strukturo.

V katere kozmetične izdelke lahko vključimo ceramide?

Ceramide vgrajujemo v kreme in fluide za pomoč pri ohranjanju dobre kožne bariere. Prav tako ceramide najdemo v izdelkih za lase – v šamponih in balzamih, kjer izboljšajo videz suhim in poškodovanim lasem.

V kozmetičnih izdelkih se največkrat pojavljata ceramid 3 in ceramid 2, vendar je po nekaterih podatkih v formulacijah na trgu koncentracija teh sestavin izredno nizka.

Za ceramid 3 so koncentracije, ki se pojavljajo v izdelkih na policah med 1,0 x 10^-8 in 0,2 %. Se pravi da je v 100 g izdelka lahko le 0,00000001 g ceramida! Tako blazno majhnih količin si sploh ne znamo predstavljati!

So ceramidi v kozmetiki na policah potemtakem le marketinški trik?

Pred sabo imamo izdelek, na katerem piše, da vsebuje ceramide – pogledamo INCI sestavo, ki mora biti zapisana na ovojnini. INCI seznam sestavin izdelka mora biti vedno zapisan po padajoči koncentraciji sestavin v izdelku, do 1 %. Nato lahko proizvajalec sestavine, ki jih je v izdelku manj kot 1 %, navede po vrstnem redu po lastni volji. Če je po navadi koncentracija ceramidov nizka, nam v večini primerov INCI seznam ni v pomoč pri iskanju izdelka z največjo vsebnostjo ceramidov 

Če izdelek formuliramo sami, točno vemo, kolikšna je koncentracija ceramidov v končnem izdelku!

Trije načini poimenovanja ceramidov

Pod katerimi imeni naj iščem ceramide, ko kupujem kozmetiko ali sestavine za kozmetiko?

Obstajajo trije različni načini poimenovanja:

1. INCI ime, ki poimenuje ceramide v angleščini s številkami (npr. Ceramide 1, Ceramide 2, Ceramide 3 idr.).

2. Tričrkovna oznaka, ki pove kemijsko sestavo ceramida (npr. Ceramide NP in Ceramide EOH)

Za nas je pomembno da vemo, da take oznake obstajajo, vendar se nam ni potrebno preveč obremenjevati s sestavo posameznih ceramidov. Naj vseeno podam način opisovanja:

Na prvem mestu lahko najdemo črke, ki pomenijo vrsto maščobne kisline, vezano na sfingozidno osnovo (N označuje normalno, A alfa-hidroksi, O pa omega-hidroksi maščobno kislino). Druga črka nam pove vrsto sfingozidne osnove, na katero je vezana maščobna kislina (S = sfingozin, P = fitosfingozin, H = hidroksisfingozin). Če je na prvem mestu napisana črka E pomeni, da sta maščobna kislina in sfingozidna osnova povezani na poseben način, z estrsko vezjo.

3. Kemijsko ime, npr. α-hydroxy-N-stearoylphytosphingosine. Za prepoznavanje takih sestavin iščemo v imenu koren sfingozidne osnove (N-stearoyl sphinganine, N-stearoyl phytosphingosine, Caproyl sphingosine ipd.), saj taka imena po navadi ne vsebujejo besede »ceramid«.

Kako formuliramo s ceramidi?

Pomembno je, da poleg ceramidov v formulacije vključujemo še druge lipidne sestavine, ki jih najdemo v koži (holesterol, proste maščobne kisline).

Pri formulaciji je nujno, da se čim bolj približamo naravnemu razmerju lipidov v zgornji plasti kože, da se lahko tvori lipidna lamelarna struktura.

Na trgu se kot sestavine za kozmetične izdelke nahajajo različne predpripravljene mešanice (kompleksi) ceramidov. Njihovo sestavo lahko preverite v INCI in je po navadi taka, da tvori lamelarne strukture.

Ceramidi so lahko tekoči ali v prahu, vodotopni ali maščobnotopni. Navodila za uporabo vedno preverite pri proizvajalcu, saj se vgrajevanje različnih ceramidov v izdelke lahko močno razlikuje med seboj!

POMEMBNO: Vključevanje ceramidov v formulacijo po navadi pomeni izgubo viskoznosti izdelka in če tega ne želimo, dodamo zgoščevalo za lipidno oziroma vodno fazo. Da se občutljiva lamelarna struktura ne podre, po dodatku ceramidov v hladno fazo ne mešamo preintenzivno in ne predolgo.

Ceramidi so dobri vlažilci kože, ki ob pravilnem formuliranju še dodatno pomagajo ohranjati zdravo kožno bariero. Na trgu obstaja veliko različnih kompleksov ceramidov, ki jih lahko vgrajujemo v izdelke, tako da se dobro poglobimo v to, kateri je najprimernejši za naš tip izdelka.